Дешевые ручной работы стейк риса со вкусом фабрика

Дешевые ручной работы стейк риса со вкусом фабрика
Иногда хочется вкусного, но не хочется тратить кучу денег. Предлагаем вам простой, но невероятно вкусный рецепт стейк-риса, который словно сошел с конвейера фабрики по качеству, но приготовлен с любовью у вас дома. Секрет в том, чтобы правильно сочетать доступные ингредиенты и немного хитрости.
Секрет №1: Правильное сочетание риса и мяса
Ключевой момент – это выбор риса. Не берите самый дорогой сорт, подойдет и обычный длиннозерный рис. Для стейк-эффекта мясо можно взять нежное и не дорогое, например, свинину или курицу. Нарежьте его тонкими ломтиками, чтобы при обжаривании они получились сочными и аппетитными. Главное – не пересушить! Не спешите. Обжаривайте мясо до золотистого цвета на среднем огне. Это добавит стейк-аромата. В это время вы можете начать готовить рис.
Секрет №2: Чудо-соус – наше все
Соус – то, что придаст нашему стейк-рису неповторимый фабричный вкус. Не надо стоять часами у плиты, достаточно смешать соевый соус с небольшим количеством сахара и немного готового измельченного имбиря или хрена. Чуть-чуть уксуса придаст кисловатую нотку. Всё это тщательно перемешайте и добавьте к готовому рису и мясу. В этом соке мясо будет буквально таять во рту! Для яркости можете добавить немного готовой кунжутной пасты или кокосовую стружку.
Секрет №3: Фабричная подача
Подавайте стейк-рис, украсив его свежими зелёными веточками или кунжутом. Это не только добавит эстетики, но и усилит вкус. Не забудьте приправить каждый кусочек риса соусом. Идеально сочетается со свежими овощами, например, с салатом из редиса или огурца. Конечно же, можно дополнить всё это бодрящим напитком, например, лимонадом или зеленым чаем. Вкусный, сытный и недорогой обед или ужин готов! Приятного аппетита!